ADM Bio

ADM Bio, qui sommes-nous ?

Les coopérateurs-fondateurs

• Laurent STREEL - Othée

  Agriculteur spécialisé en pommes de terre et en oignons bio, administrateur membre du CA de la coopérative, il est aussi une des têtes pensantes de la coopérative au quotidien.

• Famille PAQUE, la Ferme à l’Arbre de Liège-Lantin

  Agriculteurs depuis près de 40 ans dans le concept biologique, cette ferme et son magasin sont un exemple de qualité dans la région liégeoise

• Julien VANDECLEE - Houtain St Siméon

  Maraicher et ayant un magasin bio « Au Rythme des Saisons » dans lequel seuls ses productions sont vendues, grand spécialiste de la fraise et du chicon en saison

• Joël RUTH - Eben-Emael

  Cultivateur à grande échelle de cucurbitacées, d’oignons et d’autres légumes locaux, Joël atteint une qualité de légumes de tradition qui fait plaisir à voir de nos jours

• Cynorhodon ASBL - Haccourt

  Centre d’insertion socioprofessionnelle qui dispense des formations pour adultes en maraîchage biologique, agriculture biologique et gestion écologique d’espaces verts

• Pierre-Marie LADURON - Warsage

  Le spécialiste de la culture de la pomme et de la poire par excellence et de plus en respectant totalement la nature en bio-dynamie. Personnage incontournable

Responsable de production

• Philippe RENARD

  Ancien restaurateur étoilé qui consacre ses connaissances culinaires à l’évolution de la coopérative tout en mettant les fruits et légumes des 6 producteurs locaux en avant

Buts de la coopérative et philosophie

Nous transformons les légumes et les fruits de 6 producteurs locaux, bio et durables qui ont constitué une société coopérative à finalité sociale, ATELIER DES MARAICHERS-BIO SCRL à Visé.

Les membres de la coopérative sont tous certifiés en agriculture et en maraîchage d’origine biologique.

Notre société coopérative à finalité sociale a été crée en juillet 2017 via notre notaire et aux conditions légales belges, elle est certifiée biologique via la société Incert Partner.

Nous réceptionnons, lavons, coupons puis cuisinons les légumes et les fruits en fonction de la saison, ces préparations sont toutes mises en bocaux de 190 ou 200 g et 500 g, ou en bouteilles de 750 g pour les potages.

Tous nos bocaux sont stérilisés en respectant les températures en fonction du PH des produits cuisinés, afin de garder au maximum les qualités nutritionnelles des aliments.

Nous confectionnons également des potages livrés en poches de 3 à 4 litres dans les écoles de la Province de Liège, mais aussi en bouteilles de 750 g stérilisées que l’on retrouve dans les magasins bio locaux.

Nous faisons également du travail à façon pour d’autres producteurs maraichers bio de la région.

Notre philosophie respecte Dame Nature, les producteurs locaux et la clientèle, afin de proposer des produits issus de notre région ayant les caractéristiques locales, bio et durables pour tous.

https://www.admbio.be/fr

Le caractère social de notre coopérative se détermine par l’utilisation de main d’œuvre locale issue d’entreprises ou de sociétés travaillant avec des personnes en réinsertion sociale ou en légère déficience mentale ou physique.