Café Terra Etica Bio - Pérou

Cet arabica propose un parfait équilibre entre une délicate acidité, un corps assez léger et de discrètes notes d'agrumes.

Terroir de Lamas, Coopératives OVO VERDE, NORANDINO et SOL Y CAFE, 1000 - 1500m d'altitude.

Sur le versant amazonien de la Cordillère des Andes, les 1200 famille d'ORO VERDE sont à la fois des populations natives Chankas et des paysans des plateaux andins à la recherche de terres à cultiver. Avec un prix équitable, ORO VERDE a impulsé une système agro-écologique qui reconstitue l'écosystème de la forêt. Dans leurs parcelles, les producteurs laissent de grands arbres qui apportent de l'ombre aux caféiers. Ils participent à une biodiversité amazonienne préservée. Ce café provient également des producteurs de NORANDINO et SOL Y CAFE.